寒い冬に野菜たっぷりのあったかメニューを!
レストランのシェフが、熊谷の地元野菜を農家さんから仕入れて
まるで冬の畑がそのままやってきたかのような華やかな冬メニューを
提供いたします✨
【坊ちゃんカボチャのまるごとシチュー 1,480円(税込1,628円)】
甘みの強い坊ちゃんかぼちゃを丁寧にくり抜き、かぼちゃシチューを手作りしました。坊ちゃんかぼちゃをそのまま器にして、見た目も楽しいシチュープレートをお召し上がりください。
【冬野菜の豆乳スープパスタ 1,280円(税込1,408円)】
色とりどりの冬野菜をたっぷり使用し、なめらかな豆乳スープで仕立てました。
【カブのポタージュのチーズリゾット 980円(税込1,078円)】
カブを丸ごと使用したチーズたっぷりのリゾットです。カブは水分たっぷりで甘みの強いジューシーさが口に広がります。
【冬のスノードーム~HACHIUEパフェ~ 1,580円(税込1,738円)】
まるでお花の鉢植えのようなHACHIUEパフェに、飴で作ったスノードームをのせました。飴のスノードームをスプーンで割ってパリパリした食感と抹茶パフェをお楽しみいただけます。